THÉ OOLONG JAPON UJI - BIO

Cultivé dans la prestigieuse région d'Uji, berceau historique du thé au Japon, ce Thé Oolong Bio est une véritable rareté. Pour réaliser cette cuvée d'exception, les jeunes feuilles sont minutieusement travaillées à la main par les maîtres producteurs. Ce travail d'orfèvre permet une oxydation fine, douce et parfaitement maîtrisée, libérant des arômes complexes et une richesse olfactive inédite.

À la fois biscuité au nez, floral et délicatement sucré à l'infusion, ce thé généreux ne manquera pas de vous surprendre. D'une grande finesse et sans amertume, il offre une palette aromatique enveloppante et réconfortante, idéale pour les amateurs en quête de grands crus rares.

• Origine : Japon (Région d'Uji) – Issu de l'Agriculture Biologique



• Type : Thé Oolong (thé semi-oxydé)



• Profil aromatique : Biscuité au nez, floral et légèrement sucré en bouche



• Fabrication : Jeunes feuilles cueillies et façonnées à la main avec une oxydation fine contrôlée



• Moment idéal : L'après-midi ou lors d'une pause méditative et gourmande

Conseil de préparation : Infuser 2 à 3 g (environ 1 cuillère à café) pour une tasse dans une eau frémissante à 85°C  pendant 4 à 5 minutes. À conserver au sec et à l'abri de la lumière.